scroll
De authentieke Belgische keuken, de bruisende sfeer en zicht op zee … Da’s genieten met al je zintuigen in de oudste brasserie van Knokke.
Proef het authentieke Knokke
In Brasserie Rubens heerst er altijd een gezellige drukte. Obers met lange schorten laveren tussen de tafeltjes, habitués praten bij terwijl ze nippen van hun koffie of apero, en in de keuken worden alle gerechten ambachtelijk bereid. Brasserie Rubens ademt de grandeur van weleer en laat je haar rijke geschiedenis zelf ervaren. Voor een drankje of een uitgebreid diner … je bent elke dag van harte welkom!
Wij hebben een voorliefde voor pure, verse ingrediënten. Duurzaam geteeld en artisanaal verwerkt in eigen keuken. Met passie, terroir en liefde voor het ambacht. Zo maken wij het verschil. Maak kennis met onze producten en hoe wij het verwerken in onze bereidingen via de unieke postkaarten.
Jobs
Houd je van de klassieke Belgische keuken, gasten gelukkig maken en de bruisende sfeer van Brasserie Rubens? Wij zijn regelmatig op zoek naar nieuwe collega’s om zowel het zaal- als keukenteam te versterken. Neem zeker een kijkje bij onze openstaande vacatures en wie weet kan je binnenkort aan de slag met zicht op zee!
Si on n’est pas au bistrot pour dire des conneries, on va les dire où?
meer foto'sBrasserie Rubens
Zeedijk-Albertstrand 589
8300 Knokke
+32 50 60 35 01
BTW BE 0452.920.120
Heb je vragen rond een groepsreservering,
bedrijfsdiner of facturatie?
Mail dan naar events@rubensknokke.be
Openingsuren: 7/7
Zondag – donderdag: 11u00 – 23u00
Vrijdag & zaterdag: 11u00 – 00u00
Keuken:
De keuken is doorlopend open van 12u00 tot 22u00.
In juli & augustus, op vooravonden van feestdagen en elke vrijdag en zaterdag is de keuken open tot 23u00.