Vacature zaalverantwoordelijke

Ben je vriendelijk in de omgang, kan je supergoed met mensen om en heb je een passie voor hospitality? Ben jij stressbestendig en heb je relevante ervaring in de horeca? Solliciteer snel en word de nieuwe zaalverantwoordelijke bij Brasserie Rubens!

Wat verwachten we van jou?

Als enthousiaste en dynamische ‘teamleader’ ben jij het aanspreekpunt voor alle medewerkers. Je werkt graag zelfstandig en je behoudt steeds een scherp oog voor details. Jouw affiniteit met voeding, kwaliteit en hygiëne is jouw grootste troef en je bent communicatief sterk in het Nederlands, Frans en Engels.

Jouw taken:

    Leiding geven aan het zaalteam (+/- 30 medewerkers), zowel tijdens de opstart ’s ochtends (mise-en-place), de service als het afsluiten ’s avonds
    Klantenonthaal en tafeltoewijzing
    Tafelreservaties beheren
    Operationeel meewerken tijdens de service en waken over de perfecte bediening
    Zaalopstelling en positieverdeling opmaken

Hou je ervan om een team te leiden en ben jij graag het allround aanspreekpunt in de zaal? Solliciteer dan nu als zaalverantwoordelijke!

Solliciteer